最近ハマっているアイスは、トップバリュの「チョコ&バニラ味のソフト」(78円・写真参照)です。この価格ですから、種類は「アイスクリーム」ではありません、「ラクトアイス」です。アイスクリーム類の中で最も乳固形分の少ないのが「ラクトアイス」です。
「ラクトアイス」は乳固形分が3.0%以上でよいのですが、「アイスクリーム」は乳固形分が15.0%以上のものでなければいけません。食べ比べると、味の濃厚さに歴然とした違いがあります。
まあ、78円ですからね。濃厚さはなくても、気楽にたくさん食べられるので私はこれもアリだと思います。セブン‐イレブンの「ワッフルコーン ミルクバニラ」(168円、種類はアイスクリーム)が贅沢と思われる方には、このトップバリュの「チョコ&バニラ味のソフト」をお薦めいたします。
