現在、大手牛丼チェーン店のすき家が鉄火丼を販売しています。鮮度管理上、持ち帰りは不可となっています。

　「すき家の鉄火丼は、まぐろの切り身がたっぷり！　二種類の醤油と米酢をブレンドした特製ダレで味付けしたご飯が爽やかにおいしさを引き立てます」と謳っていますが、実際どうなのでしょうか。確認するために、私は先日食べてみました。

　マグロ好きの私は切り身がたっぷり入った特盛（税込み８４２円）を注文しました。店内がさほど混んでいなかったのと、店員さんが二人いたため、注文して３分ほどで鉄火丼（特盛）は私の目の前に現れました。そうそう、店員さんは二人とも２０代と思われる愛想の良い女性で、とてもラッキーでした。

　特盛だけあって、小袋入りのワサビがトレーの上の小皿に２袋ありました。このワサビをマグロの切り身に少量ずつつけ、醤油をほんの少しだけかけて食べてみました。これは、なかなかいい味です。切り身の厚みもちょうどいいし、大きさもいいので、美味しさが増している感じです。マグロの切り身の量もなかなかボリュームがあり、満足できます。強いて言えば、もう少しご飯の量があってもいいと思いました。

　すき家の鉄火丼、これはお薦めです。なお、期間限定とはなっていないので、常時販売するものと思われます。

　　　


　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【きょう（９月２０日）も食べました（笑）】
　　　



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