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私が低温殺菌牛乳を飲むワケ
2012-08-08 Wed 18:52
 牛乳を選ぶとき、何を基準にしていますか。価格という方も多いと思います。銘柄よりも、その日に最も安い牛乳を選ぶ方も多いのではないでしょうか。

 私は、20年くらい前から低温殺菌牛乳を選んでいます。低温殺菌牛乳というのは、低い温度(といっても66℃はありますが)でゆっくりと加熱(30分間)している為、一般の牛乳(超高温殺菌牛乳)に比べ加熱によるタンパク質などの変性が少なく、生乳に近いさっぱりとした味と香り(牛乳本来の風味がほとんど失われない)をもつという特長があります。一般に期限(消費期限)は高温殺菌牛乳より短く設定(5日程度)されています。

 ちなみに、一般の牛乳(超高温殺菌牛乳)は、120℃~150℃で1~3秒間の殺菌をしています。120℃というと、相当な高温ですよね。風味が落ちるのも理解できます。

 さらに詳しく言うと、低温殺菌牛乳は冬場は脂肪分が多いため濃厚で甘みのある風味がしますが、夏場は脂肪分が比較的少ないためさっぱりとした味になると言われています。このあたりは素人ではわかりにくいとは思いますが。

 この低温殺菌牛乳の製法は欧米の市販牛乳の主流ですが、殺菌工程や搾乳方法に手間と時間が掛かるため高コストになります。というわけで、賞味期限が短いこともあり、日本では大手乳業メーカーは低温殺菌牛乳をほとんど生産しておりません。

 良いところづくめの低温殺菌牛乳ですが、欠点もいくつかあります。一つめは、価格が高いことです。前にも書いたように、手間がかかることからどうしても高コストとなり、価格に転嫁されてしまいます。私の近くのスーパーでは1000ml入りで248円でした。

 二つめは、品質の劣化が(固まりや分離など)一般の牛乳(超高温殺菌牛乳)よりも早いことです。これは、前述の消費期限の短さでおわかりいただけると思います。スーパーで購入したら、すぐ自宅に直行して冷蔵庫に入れましょう。購入後、どこかへ立ち寄るのは厳禁です。夏は特に痛みやすいので、朝早くか夜という比較的涼しい時間帯に購入されることをお奨めいたします。

 三つめは、手間がかかるため生産量が少なく、一般の牛乳に比べ入手しにくいということです。それでも写真の「タカナシ低温殺菌牛乳」(高梨乳業株式会社:本社 横浜市旭区)は、首都圏のスーパーに出回っていると思います。ちなみに、この「タカナシ低温殺菌牛乳」は、高梨乳業の岩手工場(岩手県葛巻町)で生産されています。

 欠点もあるこの低温殺菌牛乳ですが、どうせ飲むなら美味しい牛乳を飲みたいと思います。私はこれからもずっと低温殺菌牛乳を飲み続けていきたいと思っています。



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この記事のコメント:
すごーい!
カツヲ様。おはようございます。

人間、無知って怖いですね(^^;)
私はお腹が弱いので、低温殺菌では無理だと思い買った事がありませんでした。

それにしても自分だけのこだわりって皆様ありますよね。
プチ贅沢というか……。

トイレットペーパーはこれに決めてる!とか、
オリーブオイルはこれじゃないと!とか。

そういう意味では、私はこだわり人間とは言えません。(あ!わかるでしょ)
ビールもどんな銘柄でもOKですしね(笑)

柔軟!柔軟!←ちょっと勘違いオンナ?
2012-08-09 Thu 07:01 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
本来は
 麗子さん、おはようございます。ラジオ体操の帰りですか?お早いですね。


>そういう意味では、私はこだわり人間とは言えません。(あ!わかるでしょ)

 本来、「こだわる」という言葉は、ささいなことを必要以上に気にすることという、マイナスの意味合いの言葉でした。

 それが今では、細かな点にまで気を使って価値を追求するという意味に使われることが多くなったのです。

 私は一部のモノにはこだわりますが、こだわらないモノも結構あります。たとえば携帯電話です。2007年発売のモノを今でも使っています。おサイフケータイの機能が付いていれば私は何でも良いのです。次回もスマホではなく普通の携帯を買おうと思っています。

 それにしても、麗子さんのような人は羨ましいと思います。そんな麗子さんが私は好きですよ。

  
2012-08-09 Thu 07:59 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
なるほど
言葉の意味って、徐々に変化したりしますものね。

私も最近コメントを書いていて
「全然OKですよ」
という文に
あれ?と、思って書き直した事があります。
「全然」と、くれば「~ない」と、続くのが正確じゃありませんか?(←あれ?違った?)

後、「ヤバい!」という言葉も、昔は「どうしよう!まずいなぁ」と、いう意味だったような……。
今は「ヤバい!美味しい!」という風に使いますよね。

日本語が少しずつマイナーチェンジしていくのは、ちょっぴり寂しいような、当たり前のような……。

そんな事をこだわってしまう昔人間麗子でした。(←こだわっている訳ではないか……。)

大雑把ですが、ネガティブなところもたくさんある私です。
好きと言ってくださって、カツヲ様ありがとうございます。

私も……。
偉い人なのに、繊細でいつも周りに気配りを怠らない次長さまが
大好きですよ(*^^*)
2012-08-09 Thu 15:57 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
日本語は変化しています
 「枕草子」に多く使われている「をかし」は、「趣がある」という意味でした。

 しかし、今では「おかしい、面白い」という意味に使われているわけです。

 「ヤバい」は、もともとアチラのほうからきた言葉ですよね。一般社会での言葉ではありませんでした。なので、私は「ヤバい」という言葉はほとんど使いませんね。


>「全然」と、くれば「~ない」と、続くのが正確じゃありませんか?(←あれ?違った?)

 そのとおりですよ。全然の後には否定形となります。まあ、日本語はそう簡単に崩れませんので、言葉遊びとして「全然OK」などにはいちいち目くじらをたてることもないと思います。



>大雑把ですが、ネガティブなところもたくさんある私です。

 「明るいけれど、ちょっと影もある重い女」、ということでイイのではないでしょうか。でも、家庭のことをきちんとこなして、偉いと思いますよ。その上での牝進ですから、スゴイなと思います。

 私だって、かなり不完全な人間ですからね。サグラダ・ファミリア教会のように常に建設中という感じです。



>繊細でいつも周りに気配りを怠らない

 そうですかァ~、ありがとうございます。照れてしまいますよ。

 ちょっと口うるさい、おせっかいオヤジですが、これからもよろしくね!

 では、また。
2012-08-09 Thu 17:02 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
こんにちは(*^^*)
カツヲ様!
今日も暑いですね~!

ヨガに行って来ました(*^^*)

何か最近
身体が重いんですよね。歳のせいかもしれませんが……。
ヨガの先生は
「夏だから疲れてるんじゃない?」
と、言ってくださいましたが……(^^;)

ぐったりです……。
2012-08-10 Fri 13:22 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
増えてますね!
 麗子さん、こんにちは。

 牝進のブロともさんが増えていますね。アクセス数もかなり増えて、400オーバーの日が多くなってきましたよ。すごいですね!



>ぐったりです……。

 オナれば身体も回復しますよ(笑)。夏休み中は、オナるのも難しいでしょうか?
 
2012-08-10 Fri 13:33 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2012-08-10 Fri 13:54 | | #[ 内容変更]
お風呂で!?
 すごいですね!お風呂でオナるとは!あえぎ声とか漏れないのでしょうか?

 私の夏休みは(2~3日ですが)、8月最後の週あたりにしようかと思っています。

 あの、小旅行ではなく、都内食べ歩きくらいですよ。クルマで遠出(札幌、青森、出雲 等)は、30代でかなり行きましたからねえ。

 「会いたいという件」は見ましたよ。他の方のコメントもサッと見てますので。ちょっと、びっくりしましたね。

 今回の麗子さんのコメントは非公開にしておきました。では、また!
2012-08-10 Fri 14:16 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
会いたい
非公開了解です(*^^*)

でも私も
「会いたい」
と思っているという気持ちは
是非公開で\(^O^)/
ワクワクします!
2012-08-10 Fri 14:45 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
いいなァ~
 近ければ、私もノリたい話ですねェ。単独男性はNGですか?
2012-08-10 Fri 15:18 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
私も
カツヲ様には会いたいですよ。

一応ご主人さまには聞いてみますね!
2012-08-10 Fri 16:45 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
今回は
 麗子さん、今回は4人でどうぞ!私は結構ですよ。

 ごめんなさい、私の言い方がまずかったようで。
2012-08-10 Fri 17:47 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
わかりました。
そういう事ですね。

わかりました(*^^*)

それにしても
カツヲ様にお目にかかる時は照れますね。

私の身体のいろんなところを知られている訳ですし(笑)
2012-08-10 Fri 18:10 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
来年あたりには
 お手数かけまして、申し訳ありませんでした。たぶん、tさんカップルも4人ならではの(同じような2カップルということで)話をされたいのではないかと思います。

 私たちの飲み会は、来年あたりに実現するといいですね。私はきっと、緊張をまぎらわすため、立て板に水を流すがごとく、麗子さんに話しかける(嫌われない程度に)と思いますよ。記事やコメントを書くようには(そんな丁寧には)話しませんよ(笑)。



>私の身体のいろんなところを知られている訳ですし(笑)

 ぜひ、麗子さんの綺麗なラインの胸(←いい表現でしょう?)を生で拝見したいものです(びーちくちゃんも)。

 私も、Gストの生地から透けたお○んぽを見られているので、おあいこですよ(笑)。そうそう、胸毛といやらしいびーちくも(笑)。


2012-08-11 Sat 11:22 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
緊張しますね。
私もきっと
ものすごく喋ってしまうと思いますよ~(*^^*)

緊張しますね。

tさま達だって、ドキドキしますけど。

ブログが繋げる「縁」ってあるのですね。
2012-08-11 Sat 13:37 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
お互い相手の話を
 自分が話したいことを話して、相手の話を聴いていなかったりして(笑)。


 麗子さん、スーツフェチだったのですね! へえ~、でもなんとなくわかる気がします。

 私はスーツの裾上げのための採寸をするとき、女性店員さんだとちょっとうれしくなります。


>ブログが繋げる「縁」ってあるのですね。

 あるのですね~。

2012-08-11 Sat 14:24 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
おはようございます(^O^)
カツヲ様!おはようございます(*^^*)

今日は訳あって、朝4時起きでした(∋_∈)

眠た~い!!!
2012-08-12 Sun 08:02 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
旅行ですか?いいですね!
 ご家族で旅行ですか?いいですね。

 朝4時というと、こちらでは(平日ですが)「Oha4!(おはよん)」(日本テレビ)という女性が4~5人出演(最近は男性1人プラスとなりました、いらないのに)のニュース番組(90分)があります。

 雰囲気がいいのと、中田有紀(なかだあき:フリーアナウンサー、セントフォース所属。なかなか色っぽい女性ですよ)が出ているので、ときどき見ています(途中からですが)。

2012-08-12 Sun 11:44 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
旅行
スペインでは
サグラダ・ファミリア前で露出して来ますね~\(^O^)/←ウソ!ウソ!

旅行じゃありませんよ(*^^*)
2012-08-12 Sun 14:04 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
そうですか
 今日の日経にとても興味深い記事が出ていました。麗子さんを後押しするような(笑)。

 ツバメは互いに不倫し合う夫婦が多いという調査結果が出ていたのです(驚!)次回の記事にしてみようかなと考えています。

 
2012-08-12 Sun 18:07 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
興味津々
カツヲ様。
日経新聞なんかお読みなのですね!
私は銀行に行った時くらいにしか読みません(*^^*)

雑誌のプレジデントは読んでますけど。(←それもたまにですが)

その燕の記事!
興味ありますよ~。

是非、記事にしてください(*^^*)
2012-08-12 Sun 19:30 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
おはようございます♪
カツヲ様。おはようございます(^-^)

昨日は流星群が見られるという事で
子どもとお庭に出て眺めてみました。
残念な事に曇り空でよく見えませんでしたが(;_;)

今夜も見られるそうですよ。

是非カツヲ様も
夜空を見上げて、お願い事を唱えてくださいね(*^^*)
2012-08-13 Mon 08:37 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
フフフ、興味津々ですか!
 麗子さん、おはようございます。レス遅くなり、ごめんなさい。(今日は午後出勤です)

 日経は20代後半頃から読んでいますよ。もちろん、宅配で購読していました。私は、読売や朝日より面白いと思います。日曜の日経は肩のこらない記事が多く、面白いですよ。

 土曜の日経は、「NIKKEI プラス1(ワン)」という14ページの別刷りが付いており、お得ですよ。この「NIKKEI プラス1」は、女性向けの記事もあり、結構ためになりますよ。一度読んでみてください。

 コンビニでは本紙に挟んでありますが、駅売店では、本紙と別なところに置いてある場合がありますので、注意してください(店員のおばさんに要確認)。

 プレジデントを読んでいるのですか!スゴイじゃないですか。私も特集が面白いときは買っていますよ。

 同じプレジデント社発行のdancyuも面白い特集(カレーとかビールとか)のときは買っています。

 ツバメの件は明日かあさってにでも書きますよ。不倫といっても、ツバメの場合は良い子孫を残すためにやっているわけで、そこがヒトとは大きく異なります(笑)。


>昨日は流星群が見られるという事で

 ユーミンの歌で、ジャコビニ流星群が出てくるのがあったような?今夜は見えるといいですね!お願い事ですか。宝くじとBIGが当たりますように!超庶民の願いですね(笑)。

 そうそう、私がときどき遊びにいくブログ(女性が運営者)が、サンスポの「エログやろうぜ」というコラムに紹介されました。

 以前も別な女性のブログがこのコラムに紹介されています。ということは、牝進も近いうちに紹介されるかもしれませんよ!

 麗子さんはスポーツ新聞のエッチな記事でもドキドキするとか前に書いていましたよね?年齢の割には、純情ですね(笑)。


2012-08-13 Mon 09:28 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
ん?
もしや、その女性ブログって

CO○○さんのブログでは?

カツヲ様!
あんなナイスバディの人のブログ観ているのですね~!!

エッチ~(≧∇≦)

では後ほど!
2012-08-13 Mon 10:45 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
流星群
ユーミンのその歌!
知ってますよ(*^^*)

シ~ベリアからもぉ~みえなかったよとぉ~♪

という歌ですね。

ところで、そのCO○○さんのブログにカツヲ様はコメントもされているのですか?

私はなかなか自分からコメントできないのです。
してもらって初めて返事が打てるという感じです。

こちらから勇気を出してコメントしたのはt様、奴隷○様、竜様くらいかも!

なので、CO○○さんのブログもたまに読んではいますが、それだけになってしまってます。

カツヲ様!!すごいですね~!
2012-08-13 Mon 13:49 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
恐いもの知らずでコメントしてしまいます
 そうですよ、CO○○さんのブログです。

 さすが、麗子さん。M女系ブログは押さえていらっしゃいますね。CO○○さんは不倫ではありませんが、麗子さんと類似する点もありますよね(実はわりと最近読み始めたのです)。

 ええ、サンスポ掲載のお祝いのコメントをさせていただきました。でも、ここのコメントはまだ2回めですよ。すごいというか、麗子さんを始め、綺麗な女性のブログにはついコメントしてしまうのです。オヤジの習性でしょうね(笑)。

 麗子さんはコメントすることに関しては、意外に消極的なのですね。人見知りするほうですか(リアル生活で)?

 私は、恐いもの知らずと勢いでコメントしてしまうことはよくありますよ。私がブログを始めて間もない頃、「sakura* cafe」という咲優(さや)さんという女性のブログに長文のコメントをしたところ、色々とアドバイスをいただいた上に、左側のプラグインの「更新されたかな^^?」というところへ私のブログも入れてくれたのです。世の中、いい人がまだまだたくさんいるのだなと思いました。

 牝進はアウェーでも、一番親近感がありますね。勝手に居間へ上がれるような気楽さがあります。

2012-08-13 Mon 16:56 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
やっぱり~(*^^*)
カツヲ様。お目がお高い!!

彼女は本当にスタイルもいいし、性格もご主人さま一筋で可愛いですよね(*^^*)

でも、私はやっぱり人見知りするタイプなのかも!
自分からは行けませんね(^^;)

実生活でもそうだと思います。

でも、一度付き合えば、ふかぁく付き合いますよ(^-^)

私は私の友達には
とても愛されている自信がありますから←ちょっと酔ってる。ウフフ
2012-08-13 Mon 19:00 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
ぷふぅ~、朝のビールはうまい!
 おはようございます、麗子さん。

 人見知りするタイプですか、麗子さんは。私は小さい頃はそうでしたね。

 でも、母方の祖母に連れられて、初めて行く親戚(茨城県内に集中しています)では、そこの子どもたちとは(男女関係なく)すぐ仲良く遊んでいましたね。

 高校1年生のとき、生徒会役員(冴えない会計です)をやってから、何事も積極的に取り組むようになりました。


>でも、一度付き合えば、ふかぁく付き合いますよ(^-^)

 それは、何となくわかりますよ。私も、ふかぁくお付き合いしたいものです(笑)。でも、そのふかぁく付き合っているお友達でさえも、麗子さんの淫乱さは知らないのでしょうね(笑)。


>私は私の友達にはとても愛されている自信がありますから

 そこまで言えるとはすごいですね。麗子さんのお人柄を再認識いたしました。

 

 
2012-08-14 Tue 08:58 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
ホントですね(*^^*)
ふかぁくつきあっている友達も

私の淫乱さは知らないですね(笑)

一度、高校からの親友に、ブログの事
打ち明けようかなと思った事もあるのですが……やっぱり言えませんでした。

それで友情を失ったら、後悔しきれませんから……(;_;)

私くらいの年齢になると、離婚してしまった人や病気になってしまった人も結構いて
普通に暮らしている事だけでも十分幸せなのに
こんなふざけた私はやっぱり暴露できないのです……。
2012-08-14 Tue 15:29 | URL | 麗子 #GOyaqtFo[ 内容変更]
それは正解だと思います

>打ち明けようかなと思った事もあるのですが……やっぱり言えませんでした。

 正解ですよ。絶対、言わないほうが良いと思います。今後もその親友の方と付き合っていくならば。


>普通に暮らしている事だけでも十分幸せなのに

 そうですよ。麗子さんは同世代の女性の中では、トップクラスの幸せな生活を送っていると思いますよ。

 でも、今はそれほど実感がないのでは?健康と同じで、失ったときによくわかるような気がします。

 おそらく、その幸せな生活が空気のように「当たり前」となっているから、そちらに走ってしまったのかもしれません。

 でも、「ふざけた私」とは思いませんよ。家事もきちんとこなした上でされているわけですから。趣味と考えれば良いのではないでしょうか。リスクの高い趣味ではありますが(笑)。

 人間、あることが満たされていると、要求水準はさらに上がってしまいます。それが人間の性(さが)なのでしょうね。


2012-08-14 Tue 20:53 | URL | カツヲ #-[ 内容変更]
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